1. Introducción Toda la materia que nos rodea se encuentra en constante cambio, a los cambios en los cuales la materia adquiere nuevas propiedades se les denomina reacciones químicas, por ejemplo la fruta que se descompone, el hierro que se oxida o cuando se quema un pedazo de papel; entonces las reacciones químicas son cambios que sufre la materia para pasar a ser otras sustancias diferentes a las iniciales, como cuando se prepara pan, se mezcla una serie de ingredientes, que por separado tienen características y propiedades diferentes, de las cuales se obtiene un producto delicioso al paladar. Pero las reacciones químicas en ocasiones son muy lentas, como el hierro de una construcción puede tardar años en oxidarse, pero si se encuentra a la intemperie este proceso de cambio será más rápido, hay otras reacciones que se desarrollan de forma instantánea como cuando se mezcla limón con bicarbonato de sodio, inmediatamente se forma un gas, ¿cuáles son los factores q...