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Mostrando entradas de mayo, 2022

Tipos de tejidos animales

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 Unidad 7. Funciones vitales de los seres vivos 1. Introducción ¿Recuerdas que todos los seres vivos están formados por células? Hay organismos unicelulares (formados por una sola célula) y otros multicelulares (conformados por muchas células). En los organismos unicelulares (como las bacterias), una única célula es capaz de realizar todas las funciones vitales; en cambio, en los multicelulares (como plantas y animales), las células se agrupan formando tejidos, los cuales cumplen una función específica (por ejemplo, las células epiteliales forman el tejido epitelial). 2. Niveles de organización Imaginemos que la célula es un recipiente dentro del cual se producen muchas reacciones químicas. En los organismos unicelulares una sola célula es capaz de realizar diferentes funciones: metabolizar sus nutrientes, proporcionar su propia energía y producir nuevos descendientes. En cambio, en los organismos multicelulares, existen diferentes tipos células, cada una de las cuales se especiali...

Escala de pH

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 1. Introducción Los ácidos y las bases son dos tipos de compuestos químicos que presentan características opuestas. Seguro que te resulta familiar el sabor agrio del vinagre o de los limones, así como el de otras frutas cítricas; esto se debe a que contienen ácidos que les confieren ciertas propiedades. Las bases, por el contrario, presentan sabor amargo. A lo mejor, te ha tocado probar el jabón de forma accidental; de ser así, habrás notado que los jabones tienen sabor amargo. 2. El pH (potencial de hidrógeno) Es la medida de acidez o alcalinidad de una sustancia; en su definición matemática, es el logaritmo negativo de la concentración de iones del átomo de hidrógeno (H+) presentes en una disolución. Los valores de pH pueden variar entre 0 y 14, siendo ácidas las soluciones con pH menores que 7 y básicas las soluciones con pH mayores que 7 (figura 1). El agua pura presenta un pH neutro (pH = 7). 3. Características de ácidos y bases Los ácidos son moléculas que contienen...

• Clases de compuestos químicos • Compuestos inorgánicos

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  Unidad 6. Compuestos orgánicos e inorgánicos  1. Introducción A través de las semanas has estudiado la materia y las transformaciones que esta tiene, sabes bien que la materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, una forma de materia son los compuestos, y estos pueden ser orgánicos e inorgánicos, se clasifican así de acuerdo con sus propiedades y características, conozcamos un poco más sobre estos compuestos.                                               2. Clases de compuestos químicos                                                                                                    ...

Factores que influyen en una reacción química

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 1. Introducción Toda la materia que nos rodea se encuentra en constante cambio, a los cambios en los cuales la materia adquiere nuevas propiedades se les denomina reacciones químicas, por ejemplo la fruta que se descompone, el hierro que se oxida o cuando se quema un pedazo de papel; entonces las reacciones químicas son cambios que sufre la materia para pasar a ser otras sustancias diferentes a las iniciales, como cuando se prepara pan, se mezcla una serie de ingredientes, que por separado tienen características y propiedades diferentes, de las cuales se obtiene un producto delicioso al paladar. Pero las reacciones químicas en ocasiones son muy lentas, como el hierro de una construcción puede tardar años en oxidarse, pero si se encuentra a la intemperie este proceso de cambio será más rápido, hay otras reacciones que se desarrollan de forma instantánea como cuando se mezcla limón con bicarbonato de sodio, inmediatamente se forma un gas, ¿cuáles son los factores q...

Reacción química

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 1. Introducción ¿Alguna vez te has preguntado por qué un aguacate se oscurece después de un buen rato que se ha partido y quitado su cáscara? Es sorprendente que una sustancia pueda experimentar un cambio y transformarse en otra. En este caso, el aguacate ha experimentado un cambio químico, por lo que decimos que ha ocurrido una reacción química. Una vez que cualquier sustancia ha reaccionado, ya no tiene la misma naturaleza química. Por lo general, los cambios químicos son observables. Hay muchas señales que indican que se han llevado a cabo reacciones químicas; por ejemplo, el caso del aguacate sin cáscara, que después de un rato se oscurece. Otro ejemplo es cuando se quema un trozo de papel, donde podemos observar que, al final, lo que queda son cenizas y no papel. Todo el tiempo están ocurriendo reacciones químicas a nuestro alrededor o al realizar nuestras actividades cotidianas; por ejemplo: al quemar papel, arrancar un automóvil, elaborar medicamentos, fabricar pi...
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 Contenido • Biomoléculas (Parte 1) 1. Introducción Las biomoléculas forman parte de diversas estructuras en los seres vivos, las cuales les permiten realizar funciones básicas para el desarrollo, crecimiento, alimentación y funcionamiento en general. Los compuestos estudiados (carbohidratos y lípidos) son moléculas imprescindibles para el desarrollo de la vida, pero no son las únicas sustancias que necesita el cuerpo para su buen desempeño. Ahora que has leído sobre ellos y reconoces su importancia, podrás identificar otros dos tipos de biomoléculas sin las cuales no podrían realizarse las funciones vitales, estas son las proteínas y los ácidos nucleicos. 2. Proteínas Las proteínas son compuestos formados por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y algunas contienen azufre. Básicamente, están compuestas por unidades llamadas aminoácidos. Los aminoácidos se caracterizan por tener un grupo "amino" (-NH2) en un extremo de la molécula.   Los aminoácidos pue...